В среднем течении реки Угра
Добро пожаловать,
Гость
. Пожалуйста,
войдите
или
зарегистрируйтесь
.
Вам не пришло
письмо с кодом активации?
25 декабря 2024, 19:21:30
1 час
1 день
1 неделя
1 месяц
Навсегда
Войти
Поиск:
Расширенный поиск
Главная страница сайта: Вы не можете просматривать ссылки
Зарегистрируйтесь
или
Введите логин
43798
Сообщений в
959
Тем от
969
Пользователей
Последний пользователь:
Vvk82
В среднем течении реки Угра
Главная категория
В саду, огороде и дома
Готовим на гриле
« предыдущая тема
следующая тема »
Страниц:
1
[
2
]
Автор
Тема: Готовим на гриле (Прочитано 16929 раз)
Дмитрий М
Гость
Re: Готовим на гриле
«
Ответ #20 :
15 апреля 2009, 21:50:34 »
Вы не можете просматривать ссылки
Зарегистрируйтесь
или
Введите логин
Не хорошо?
Тогда не надо искать замены костру в виде духовки и говорить потом, что получилось не очень вкусно.
Но с "жидким дымом" в духовке все равно не получится как на костре? Или как? Будет однотонно, как китайская кухня..
Записан
Фильнат
Старожил
Сообщений: 742
Re: Готовим на гриле
«
Ответ #21 :
15 апреля 2009, 22:04:46 »
Жидким дымом (чуть не сказал мылом)
)), сало, селёдку ещё можно помазать, остальное фигня....
Записан
С упорством маленького танка
Юля
Турист
Сообщений: 16
Re: Готовим на гриле
«
Ответ #22 :
14 июня 2011, 17:58:41 »
А я на гриле люблю готовить колбаски. Покупаю мясо лучше всего парное, смешиваю говядину со свининой пропускаю через мясорубку, добавляю чеснок, соль, специи (чаще всего смесь итальянских трав). Упаковываю в белковую оболочку. Убираю в холодильник часов на пять, чтобы промариновалось со специями. Потом протыкаю оболочку в нескольких местах, и на гриль.
Записан
сашок
Старожил
Сообщений: 896
Re:Готовим на гриле
«
Ответ #23 :
17 июля 2011, 14:43:43 »
Рекомендую для дачи простую коптильню в виде металлического чемодана.
Кладешь туда немного веток ольхи и подсоленную, подмаринованную рыбу. Закрываешь - и на костер или мангал. Все равно.
Получается великолепная свежая копченая рыба. Можно, наверно. готовить и мясо. Рецептов не знаю.
Сашок
Записан
Планета жалуется другой на зуд по всем меридианам и широтам, а та ее успокаивает: не волнуйся -это люди, само пройдет
Страниц:
1
[
2
]
« предыдущая тема
следующая тема »
Перейти в:
Пожалуйста, выберите назначение:
-----------------------------
Главная категория
-----------------------------
=> Поугорье
===> Помянем...
===> Голосования
=> Краеведение
===> Поиск предметов по старине
===> Карты и другие материалы
===> Генеалогия
===> Район Жулино-Всходы-пгт. Угра
===> с. Знаменка и округа
===> с. Ивановское и округа
===> с. Федотково и округа
===> с. Рупосово и округа
===> пгт. Тёмкино и округа
===> с. Климов-Завод и округа
===> г. Юхнов и округа
=> Великая Отечественная Война
===> Поиск павших
===> Находки ВОВ
===> 1941 год
===> Ржевско-Вяземская операция 1942 г.
===> Наступление 33А в августе 1942 г.
=> 33-я армия - окружение под Вязьмой в 1942 г.
=> Экология
===> Животные/птицы/растения
=> В саду, огороде и дома
===> Барахолка
===> Дела огородные
===> Стройка
===> Разведение живности
=> Фотогалерея
=> Покатушки
===> Водный туризм
===> Велотуризм
===> Карты и навигация
===> Транспорт
=> Рыбалка и охота
===> Рыбалка
===> Охота
===> Снаряжение
=> Недвижимость
===> Куплю
===> Продам
=> Беседка
===> Эмблема форума
===> На удаление
===> О политике и истории
===> Жизнь форума
Загружается...